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Noticias con Sabor Latino

Por Ximena Hidalgo-Ayala

IMPACTO

 

NUEVOS Y NOVEDOSOS PLATOS

El pasado miércoles 26 de agosto el restaurante Sabor Latino presentó su nuevo menú e invitó para una degustación de su una nueva linea de platos a un grupo de cincuenta personas, entre las cuales estaba familiares, amigos, clientes y medios comunitarios.

Los hermanos Inga, Jesús, Rosita y Juan estuvieron acompañados durante la cena de degustación por su Señora Madre Doña Dolores Dután, quien es muy querida y apreciada por toda la comunidad ecuatoriana.

 

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ASESORES ECUATORIANOS

En palabras de Juan Inga, Gerente y Co-propietario de Sabor Latino, es un nuevo reto para continuar siendo el mejor restaurante de cocina ecuatoriana en Estados Unidos. La familia Inga ha realizado un gran esfuerzo y durante 18 años ha trabajado intensamente para ser un referente de la comunidad ecuatoriana en cuanto a la gastronomía. El chef contratado para introducir los cambios al menú de Sabor Latino indicó que cada mes la Familia Inga traerá personal de Ecuador para trabajar en Nueva York y continuar con su objetivo.

 

INGREDIENTES ECUATORIANOS

Entre los nuevos platos que presentó el restaurante y que ahora son parte de su menú, junto a otros tradicionales favoritos, se incluyeron diferentes tipos de sushi, hamburguesas de camarones, carne teriyaki con salsa de maracuyá y camarones.

 

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Entre los ingredientes ecuatorianos utilizados en la degustación del nuevo menú se incluyeron la quinua, los camarones ecuatorianos y el maracuyá, conocido en el mundo anglo como “passion fruit”. Los nuevos platos de Sabor Latino son parte de un libro publicado en Ecuador, el cual presenta a nuevos chefs ecuatorianos con sus diseños culinarios.

La coordinación de este evento la realizó el reportero gráfico de origen centroamericano Carlos Chahín, editor de espectáculos de una conocida revista latina del área.

 

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Para informarse sobre el nuevo menú y los programas artísticos, paquetes personalizados de catering, cumpleaños, bautizos, baby showers, etc. solo comuníquese a través de las redes sociales, Facebook, Twitter, Instagram, visite su sitio web www.saborlatinony.com o llame por teléfono al 718-813-2734.

 

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